Kolacja wigilijna dla firm
Oferta obejmuje kolację wigilijną bez noclegu w cenie od 80 zł/osoba
Zachęcamy do zorganizowania kolacji wigilijnej wraz z noclegiem, nocleg w specjalnej cenie.
Kolacja Wigilijna dla Firm
Zestaw I 80 zł/ os
Część serwowana
Zupa
Wigilijny barszcz z uszkami
Danie główne
Sandacz smażony w panierce z płatków migdałowych podany na pieczonej marchewce w zimowych artomatach i muślinowym puree ziemniaczanym
Półmiski w stoły – Zimne
Karp w korzennej zalewie
Śledź w sosie greckim z rodzynkami
Krokiety z grzybkami i jarmużem
Bukiet sałat z dresingiem ziołowo-miodowym oraz prażonymi pestkami dyni
Pieczywo
Masło
Bufet słodkości
Patera ciasteczek świątecznych
Świeże owoce
Woda mineralna
Kompot z owoców suszonych
Specjalna oferta na napoje i alkohole
Zestaw II
Kolacja Wigilijna dla Firm 100 zł/os
Część serwowana
Przystawka
Tatar ze śledzia marynowanego w anyżu i goździkach z gorczycą, porem i zielonym jabłkiem
Zupa
Zupa z leśnych grzybów z domowymi kluseczkami
Danie główne
Karp smażony w curry z kiszonej kapusty i suszonej żurawiny serwowany na kremowej kaszy pęczak z orzechami laskowymi i dymką
Półmiski w stoły – Zimne
Sałatka jarzynowa z wędzonym sumem
Śledź w sosie mazurskim z marynowanym grzybkiem
Łosoś na galaretce grejpfrutowej
Krokiety z grzybkami i jarmużem
Bukiet sałat z dresingiem ziołowo-miodowym oraz prażonymi pestkami dyni
Pieczywo
Masło
Bufet gorący
Pierożki z okoniem i kaszą gryczaną na masełku pietruszkowym
Bufet słodkości
Patera ciasteczek świątecznych
Świeże owoce
Kompot z owoców suszonych
Woda mineralna z cytryną
Kawa
Herbata
Specjalna oferta na napoje i alkohole
Zestaw III
Kolacja Wigilijna dla Firm 120 zł/os
Część serwowana
Przystawka
Carpaccio z pieczonego buraka z granitą z owczego sera regionalnego, zielonym pieprzem, piklowaną cebulką i rukolą
Zupa
Pikantna zupa z karpia na pomidorach z selerem naciowym i śliwką suszoną
Danie główne
Pstrąg w sosie borowikowym z zapiekanymi ziemniakami gratin
Półmiski w stoły – Zimne
Pasztet rybny z marynowaną gruszką w żubrówce
Sałatka śledziowa z ziemniakami i marynowanym ogórkiem
Śledź w suszonych pomidorach z kaparami
Sałatka krabowa z ananasem
Bukiet sałat z dresingiem ziołowo-miodowym oraz prażonymi pestkami dyni
Pieczywo
Masło
Bufet gorący
Razowe pierożki z podgrzybkami w sosie ziołowym
Bufet słodkości
Patera ciast świątecznych
Owoce filetowane
Kompot z owoców suszonych
Woda mineralna z cytryną
Kawa
Herbata
Specjalna oferta na napoje i alkohole
Zapraszamy do rezerwacji.
tel.: 534 997 462
